Logo
Priserna som visas på webbplatsen inkluderar INTE moms.
PRODUKTKATEGORIER
CITRININ DOZARE
PARTENER SILVER CONFERINTA IFS 2023
Ta reda på priset - vi ringer dig BRÅDSKANDE!   
Skicka ditt telefonnummer så ringer vi dig
 
 
 
 

SOJA

285 RON -10%
I lager
Feedback från kunder

3 Recensioner | 0 frågor
telefon: +40735-152222

beskrivning

SOYBEAN ALLERGEN

Vad är sojaallergi?

Soja är från baljväxtfamiljen; Den integrerade, omogna sojan är också känd som edamame. Även om det huvudsakligen är förknippat med tofu, finns soja i många oväntade, bearbetade livsmedel från USA, såsom:

n n
  • kryddor som Worcestershire sås och majonnäs
  • n
  • naturliga och konstgjorda smaker
  • n
  • grönsaksbuljonger och stärkelser
  • n
  • köttersättningar
  • n
  • fyllningar i bearbetat kött, som kycklingkikärter
  • n
  • frysta måltider
  • n
  • de flesta asiatiska livsmedel
  • n
  • vissa märken av spannmål
  • n
  • några jordnötssmör
  • n n

Soja är en av de svåraste produkterna att undvika för personer med allergier.

En sojaallergi uppstår när kroppens immunförsvar misstar de ofarliga proteinerna som finns i soja för inkräktare och skapar antikroppar mot dem. Nästa gång en sojaprodukt konsumeras släpper immunsystemet ämnen som histaminer för att "skydda " kroppen. Frisättningen av dessa ämnen orsakar en allergisk reaktion .

Sojaallergi är en av flera födoämnesallergier som börjar i början av livet, vanligtvis före 3 års ålder och ofta försvinner vid 10 års ålder.

Detektionsförfarande för förekomst av soja i livsmedel

I laboratoriet utförs kvantitativa doseringar av sojabönallergen med ELISA-metoden.

Lagstiftning på området

Enligt EU-lagstiftningen (förordning (EU) nr 1169/2011)

definieras följande ämnen som kan orsaka allergier och som är obligatoriska att märka på livsmedelsprodukter:

Utdrag ur EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) NR 1169/2011 av den 25 oktober 2011

om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna, om ändring av kommissionens förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt förordning (EG) nr .../... Kommissionens förordning (EG) nr 608/2004

ANEXA II

ÄMNEN SOM ORSAKAR ALLERGI ELLER INTOLERANS > = " " />

" ">1.

Spannmål som innehåller gluten, dvs. vete, råg, korn, havre, speltvete, durumvete eller hybrider av sådant vete samt därav framställda produkter, med undantag av: > = " " />

(a)

siglösa kärnor framställda av vete,

inklusive dextros

= " " href= " ">(1)); border= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">

(b) class= " ">maltodextriner erhållna från vete = " ">(1);

> = " " />

" ">sugarirs gjorda av korn;

(c)

> = " " /> class =' ">spannmål som används för framställning av destillat eller jordbruksalkohol.

(d)

> = " " />

" ">2.

Crustacee och därav framställda produkter.

= " " >3.

Ou har också derivator.

= " " >4.

Als och härledda produkter, utom: > = " " />

fiskgelatin som används som bärarämne för vitamin- eller karotenoidpreparat;

(a)

> = " " />

" ">fishweedgelatin eller ichthyococolus som används för att rensa öl eller vin.

(b)

> = " " /> <p class= " ">5.

Arachdes och härledda produkter.
> = " " />

" ">6.

> = " " />

fytosteroler och fytosterolestrar framställda av vegetabiliska oljor, erhållna från soja;

>Soia och derivatprodukter, utom: class= " ">olja och sojafett helt raffinerat (1);

(a)

> = " " />

" ">naturliga blandningar av tokoferoler (E306), naturlig D-alfa-tokoferol, naturligt D-alfa-tokoferolacetat, naturligt D-alfa-tokoferolsuccinat, erhållet från soja;

(b)

(c)


Recensioner

(3 Recensioner)
Övergripande produktbetyg:
5.0 (3 Recensioner)
5 Stjärnor
(3)
4 Stjärnor
(0)
3 Stjärnor
(0)
2 Stjärnor
(0)
1 stjärna
(0)
Du äger eller har använt produkten?
Säg din åsikt genom att ge en anteckning till produkten
Ge en anteckning
Andreea N. 02.03.2022
utmärkt
Analys av livsmedel Professionalism, laboratorium som kommer att ge tolkningen av resultaten! Jag gillade det!
Tatiana Onita 19.01.2021
utmärkt
Tatiana Onita Snabba resultat, konsulttjänster av god kvalitet! Rekommendera!
Delia Grigoriu 06.01.2021
utmärkt
Slutligen i Rumänien kan du bestämma vitaminerna i foderet!
Bloggartiklar

NOI REGLEMENTARI LEGISLATIVE DIN IANUARIE 2023

23.02.2023 | Fara categorie
Substanțele alchilice per- și polifluorurate (PFAS) aparțin unui grup larg de substanțe chimice caracterizat...

ETICHETAREA ALIMENTELOR - INFO VALOAREA NUTRITIONALA

13.01.2021 | Fara categorie
Etichetarea reprezintă un important instrument al pieţei care trebuie văzut ca o parte integrală...

MICOTOXINELE SI EFECTELE LOR- DETERMINARI ALIMENTE, FURAJE SI CEREALE

13.01.2021 | Fara categorie
Termenul de micotoxină provine din greacă, "ciupercă" și toxini, "toxină" si in general micotoxinele...

Ghid determinare alergeni pentru operatorii din industrie

13.01.2021 | Fara categorie
Obligatii cu privire la declararea alergenilor ◦Operatorii din sectorul alimentar, din sectorul comerțului...
Prenumerera på nyhetsbrevet!