\\n\\n\\n >\\n(b)\\n\\n\\n\\ncereals used for the manufacture of distillates or ethyl alcohol of agricultural origin. \\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\n2. \\n\\nCrustacee in pridobljeni izdelki. \\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\n3. \\n\\nO imate tudi izvedene finančne instrumente. \\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\n4. \\n\\nIzdelki in pridobljeni izdelki, Razen:\\n \\n\\n\\n\\n(a)\\n\\n< \\n ribja želatina se uporablja kot nosilna snov za vitamine ali karotenoidne pripravke; \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n< valign=\\\"\\\\\\\">\\n(b)\\n\\n\\nfishweedgelatin or ichthyococolus used to clear beer or wine. \\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\n5. \\n\\nArachdes in pridobljeni izdelki. \\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n" />
Alergija na oreščke je eden najpogostejših vzrokov
anafilakse. V nekaterih primerih lahko celo minutni zneski sprožijo resno reakcijo. Število otrok, ki trpijo zaradi alergije na arašide, se povečuje.
Anafilaksa je hitra, potencialno usodna reakcija, simptomi alergijske reakcije, ki ji je dodano zniževanje krvnega tlaka, zasoplost, bolečine v trebuhu
, vnetje
jezika ali želodca, driska ali bruhanje in izguba zavesti.
Postopek za odkrivanje prisotnosti
lešnikov-alergena
v hrani V laboratoriju se s ELISA metodo izvede kvantitativno odziranje lešnikovega
alergena.
V
skladu z zakonodajo Evropske unije
(Uredba 1169/2011) so opredeljene
naslednje snovi, ki lahko povzročijo alergije
in
jih je treba obvezno označiti na živilih: Izvleček iz UREDBE
(EU) ŠT. 1169/2011
EVROPSKEGA PARLAMENTA IN SVETA z dne 25. oktobra 2011
o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, spremembi uredb Komisije (ES) št. Direktiva Sveta 90/496/EGS, Direktiva Komisije 1999/10/EC, Direktiva 2000/13/EC Evropskega parlamenta i Sveta, Direktive Komisije 2002/67/EC i 2008/5/EC in Uredba (EC) št. .../...
Uredba Komisije (ES< ><) št. ">SUBSTANCE THAT CAUSE ALLERGIES OR INTOLERANCES
>
<
1.
Sestva, ki vsebujejo gluten, in sicer: pšenica, žito, ječmen, ovs, Pšenica spelta, durum pšenica ali hibridi i proizvodi iz njih, s izumom:
(a)
sigloozna zrna pridobljena iz pšenice, vključno s dekstrozo (1));
