SEZAM, analýza alergií na sezam, analýza alergénov ceny, analýza potravín

Zistite cenu - voláme vám urgentne!

popis

SUSAN ALLERGEN

Čo je alergia na sezam?

Sezamová alergia je

precitlivenosť tela na látky obsiahnuté v sezamových semienkach, ktorá spôsobuje nadmernú reakciu imunitného systému

Sezamová alergia je jednou z niekoľkých potravinových alergií, ktorá začína na začiatku života, zvyčajne pred dosiahnutím veku 3 rokov a často ustúpi do veku 10 rokov a nedávno ju FSA a EÚ zaviedli na zoznam alergénov.

Postup detekcie prítomnosti SEZAMU v potravinách

V laboratóriu sa kvantitatívne dávkovanie sezamového alergénu uskutočňuje metódou ELISA.

Legislatíva v oblasti

Podľa právnych predpisov Európskej únie (nariadenie č. 1169/2011)

sú definované tieto látky, ktoré môžu spôsobiť alergie a ktoré musia byť povinné označovať na potravinárskych výrobkoch:

Výňatok z NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) Č. 1169/2011 z 25. októbra 2011

o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušuje smernica Komisie 87/250/EHS, smernica Rady 90/496/EHS, smernica Komisie 1999/10/ES, smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES, smernice Komisie 2002/67/ES a 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. .../... Nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004

ANEXA II

LÁTKY, KTORÉ SPÔSOBUJÚ ALERGIE ALEBO NEZNÁŠANLIVOSŤ > = " " /> n

Obilniny obsahujúce lepok, menovite: pšenica, raž, jačmeň, ovos, špaldová pšenica, tvrdá pšenica alebo ich hybridy a výrobky z nich okrem: > = " " />

(a)

" ">sigloose zrná získané z pšenice vrátane dextrózy

= " " href= " ">(1)); = " " šírka= " " cellpacing= " " cellpadding= " "> n

(b)

= " ">maltodextríny získané z pšenice (1);

> = " " />

(c)

sugarirs vyrobený z jačmeňa;

Hodnotení

(3 Hodnotení)

Celkové hodnotenie produktu:

4.7 (3 Hodnotení)

5 Hviezdy

(2)

4 Hviezdy

(1)

3 Hviezdy

(0)

2 Hviezdy

(0)

1 hviezda

(0)

Vlastníte alebo ste výrobok používali?

Vyslovte svoj názor tým, že poznačte výrobku poznámku

Pridanie recenzie

Andreea N. 02.03.2022

vynikajúci

analýza potravín Profesionalita, laboratórium, ktoré poskytne interpretáciu výsledkov! Páčilo sa mi to!

Stan D. 06.01.2021

vynikajúci

Veľmi sa mi páčila práca s nimi.. Odporúčame. Práve som povedal, čo potrebujem, a presne mi povedali, aké analýzy musím urobiť, a na konci analytického bulletinu som dostal prílohu s tým, čo by sa malo objaviť na štítku pri nutričných hodnotách! Bravo!

Malina D. 06.01.2021

dobrý

Nakoniec, v bulletinoch sa objavujeme a interpretácia výsledkov nie je len číslo v dome, bez vysvetlenia, ako je to v iných laboratóriách v Rumunsku!

Zistite cenu - voláme vám urgentne!

SEZAM

popis

Hodnotení

NOI REGLEMENTARI LEGISLATIVE DIN IANUARIE 2023

ETICHETAREA ALIMENTELOR - INFO VALOAREA NUTRITIONALA

MICOTOXINELE SI EFECTELE LOR- DETERMINARI ALIMENTE, FURAJE SI CEREALE

Ghid determinare alergeni pentru operatorii din industrie