więc również alergie na < href = \"\\\\\">gluten), ale alergie na orzeszki ziemne i orzechy są zachowane przez całe życie u wielu osób. \\nWykryte wcześnie, tylko 20% przypadków alergii na orzeszki ziemne objawiające się u dzieci można wyleczyć, poprzez specyficzne odczulanie, aw niektórych krajach poprzez szczepienie (jest to praktykowane tylko w USA, gdzie ta szczepionka jest dostępna)\\n \\nProcedura wykrywania obecności orzeszków ziemnych w żywności \\n W laboratorium ilościowe dawkowanie alergenu orzeszków ziemnych wykonuje się metodą elisa. \\n \\nPrawodawstwo w tej dziedzinie\\n Zgodnie z prawodawstwem Unii Europejskiej (rozporządzenie 1169/2011)zdefiniowano następujące substancje, które mogą powodować alergie i które muszą być obowiązkowo oznakowane na produktach spożywczych:\\nWyciąg z ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.\\n w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmieniające rozporządzenia Komisji (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz uchylające dyrektywę Komisji 87/250/EWG, dyrektywę Rady 90/496/EWG, dyrektywę Komisji 1999/10/WE, dyrektywę 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenie (WE) nr .../... Rozporządzenie Komisji (WE) nr 608/2004\\nANEXA II\\nSUBSTANCJE POWODUJĄCE ALERGIE LUB NIETOLERANCJE\\n \\N\\N\\N \\N\\N1. \\n\\nZboża zawierające gluten, a mianowicie: pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkiszowa, pszenica durum lub ich hybrydy oraz produkty pochodne, z wyjątkiem:\\n \\n\\n\\n\\n(a)\\n\\n\\nsigloose ziarna otrzymywane z pszenicy, włącznie z dekstrozą (1)); \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\n(b)\\n\\n\\nmaltodekstryny otrzymywane z pszenicy (1); \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\n(c)\\n\\n\\ncukrów z jęczmienia; \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\n(d)\\n\\n\\n" />
Logo
Ceny wyświetlane na stronie internetowej NIE zawierają podatku VAT.
Dom / ANALIZA ŻYWNOŚCI / ALERGENY / ORZECH ZIEMNY
KATEGORIE PRODUKTÓW
CITRININ DOZARE
PARTENER SILVER CONFERINTA IFS 2023
Poznaj CENĘ - dzwonimy do Ciebie PILNIE!   
Wyślij swój numer telefonu, a my do Ciebie zadzwonimy
 
 
 
 

ORZECH ZIEMNY

285 RON
W magazynie
Opinie klientów

3 Opinii | 0 Pytania
telefon: +40735-152222

opis

ALERGEN ORZESZKÓW ZIEMNYCH

n

Co to jest alergia na orzeszki ziemne?

Arahidy są częścią rodziny roślin strączkowych i należą do najczęstszych pokarmów, które powodują alergie i często znajdują się w żywności, w której się nie spodziewasz, na przykład w chili (chillii con carne można zagęścić glinianymi orzechami laskowymi). Można je znaleźć jako ukryty alergen, ze względu na złe oznakowanie żywności lub zanieczyszczenie podczas przetwarzania z powodu użycia tych samych przyborów lub maszyn.

Ze względu na wzrost spożycia orzeszków ziemnych i masła orzechowego, alergia na orzeszki ziemne zaczyna stawać się jedną z najczęstszych form poważnej alergii spotykanej obecnie. Ponadto dziecko ma 40% szans na odziedziczenie tej formy alergii od jednego z rodziców.

Czasami ludzie z czasem przezwyciężają problem alergii pokarmowych (takich jak alergia na laktoza, jaja , < href = " "> więc również alergie na < href = " ">gluten), ale alergie na orzeszki ziemne i orzechy są zachowane przez całe życie u wielu osób.

Wykryte wcześnie, tylko 20% przypadków alergii na orzeszki ziemne objawiające się u dzieci można wyleczyć, poprzez specyficzne odczulanie, aw niektórych krajach poprzez szczepienie (jest to praktykowane tylko w USA, gdzie ta szczepionka jest dostępna)

Procedura wykrywania obecności orzeszków ziemnych w żywności

n

W laboratorium ilościowe dawkowanie alergenu orzeszków ziemnych wykonuje się metodą elisa.

Prawodawstwo w tej dziedzinie

Zgodnie z prawodawstwem Unii Europejskiej (rozporządzenie 1169/2011)

zdefiniowano następujące substancje, które mogą powodować alergie i które muszą być obowiązkowo oznakowane na produktach spożywczych:

Wyciąg z ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r
.

w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmieniające rozporządzenia Komisji (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz uchylające dyrektywę Komisji 87/250/EWG, dyrektywę Rady 90/496/EWG, dyrektywę Komisji 1999/10/WE, dyrektywę 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenie (WE) nr .../... Rozporządzenie Komisji (WE) nr 608/2004

ANEXA II

SUBSTANCJE POWODUJĄCE ALERGIE LUB NIETOLERANCJE

> = " " /> N N N

1.

N N
Zboża zawierające gluten, a mianowicie: pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkiszowa, pszenica durum lub ich hybrydy oraz produkty pochodne, z wyjątkiem:

sigloose ziarna otrzymywane z pszenicy, włącznie z dekstrozą

= " " href= " ">(1));

(a)

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">

maltodekstryny otrzymywane z pszenicy (1)

;

(b)

cukrów z jęczmienia;

(c)

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">

Opinii

(3 Opinii)
Ogólna ocena produktu:
5.0 (3 Opinii)
5 Gwiazdy
(3)
4 Gwiazdy
(0)
3 Gwiazdy
(0)
2 Gwiazdy
(0)
1 gwiazda
(0)
Jesteś właścicielem lub korzystałeś z produktu?
Wypowiaduj swoją opinię, wręczając notatkę do produktu
Zanotuj
bujor coca 06.01.2021
Doskonałe
Doskonały stosunek jakości do ceny! Gratulujemy również promocji, które organizujecie cyklicznie!
Delia Grigoriu 06.01.2021
Doskonałe
Wreszcie w Rumunii można określić witaminy w paszy!
Nistorescu G 06.01.2021
Doskonałe
Prawdziwie profesjonalne laboratorium, szybkie wyniki i profesjonalizm w interpretacji wyników!
Artykuły na

NOI REGLEMENTARI LEGISLATIVE DIN IANUARIE 2023

23.02.2023 | Fara categorie
Substanțele alchilice per- și polifluorurate (PFAS) aparțin unui grup larg de substanțe chimice caracterizat...

ETICHETAREA ALIMENTELOR - INFO VALOAREA NUTRITIONALA

13.01.2021 | Fara categorie
Etichetarea reprezintă un important instrument al pieţei care trebuie văzut ca o parte integrală...

MICOTOXINELE SI EFECTELE LOR- DETERMINARI ALIMENTE, FURAJE SI CEREALE

13.01.2021 | Fara categorie
Termenul de micotoxină provine din greacă, "ciupercă" și toxini, "toxină" si in general micotoxinele...

Ghid determinare alergeni pentru operatorii din industrie

13.01.2021 | Fara categorie
Obligatii cu privire la declararea alergenilor ◦Operatorii din sectorul alimentar, din sectorul comerțului...
Zapisz się do newslettera!

(d)