Logo
Prisene som vises på nettstedet inkluderer IKKE moms.
PRODUKTKATEGORIER
CITRININ DOZARE
PARTENER SILVER CONFERINTA IFS 2023
Finn ut prisen - vi ringer deg RASKT!   
Send telefonnummeret ditt, så ringer vi deg
 
 
 
 

EGG

285 RON
På lager
Tilbakemeldinger

3 Vurderinger | 0 Spørsmål
telefon: +40735-152222

beskrivelse

ALLERGEN EGG

n

Hva er eggallergi?

Eggallergi er svært fecvently funnet hos barn, å være på andreplass i toppen av matallergi i ung alder, etter allergi mot kumelk og derivater. Omtrent 2% av barna lider av denne typen matallergi, men heldigvis vil ca 70% av dem helbrede fra denne allergien mot puberteten. Det er mulighet for proteinoverføring fra egget gjennom morsmelk, og så denne typen allergi oppstår selv hos nyfødte ammet utelukkende. I sistnevnte tilfelle er anbefalingen at moren unngår inntak av noe produkt som kan inneholde egget.

Egget har hvitt og eggeplommer, som hver inneholder proteiner som kan forårsake immunkonflikt mellom antigen og antistoff. Ofte er egghviten involvert i allergier, men det er praktisk talt veldig vanskelig å skille proteinene i egghviten fra de i eggeplommen, det er en gjensidig forurensning av egghvite-eggeplommen, så oftest i tilfelle allergi mot noen del av egget, vil det bli anbefalt å unngå mat helt. I EU er det en anbefaling å merke egget som et allergen som finnes i ethvert produkt, men vær oppmerksom på at det også kan presenteres som albumin, ovalalbumin, majones, marengs osv.

Prosedyre for tilstedeværelse av OU i mat

n

I laboratoriet utføres kvantitative doser av eggallergen ved ELISA-metoden.

Lovgivning på området

I henhold til EUs lovgivning (forordning 1169/2011) er

følgende stoffer definert som kan forårsake allergier og som er obligatoriske å merke på matvarer:

Utdrag fra europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 1169/2011 av 25. oktober 2011
om framlegging av næringsmiddelopplysninger til forbrukerne, endring av kommisjonsforordning (EF) nr. 1924/2006 og (EF) nr. 1925/2006 til Europaparlamentet og om Rådet og om oppheving av kommisjonsdirektiv 87/250/EØF, rådsdirektiv 90/496/EØF, kommisjonsdirektiv 1999/10/EF, europaparlaments- og rådsdirektiv 2000/13/EF, kommisjonsdirektiv 2002/67/EF og 2008/5/EF og forordning (EF) nr.../... Kommisjonsforordning (EF) nr. 608/2004

ANEXA II

STOFFER SOM FORÅRSAKER ALLERGI ELLER INTOLERANSER > = " " />

1.

Korn som inneholder gluten, nemlig: hvete, rug, bygg, havre, spelthvete, durumhvete eller hybrider derav og avledede produkter, med unntak av: > = " " /> sigloose korn oppnådd fra hvete, inkludert druesukker

= " " href= " ">(1));

(a)

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> class= " ">maltodextriner oppnådd fra hvete (1);

(b)

> = " " /> sugarirs laget av bygg;

(c)

> = " " /> class =' ">korn brukt til fremstilling av destillater eller etylalkohol av landbruksopprinnelse.

(d)

> = " " />

2.

Krepsdyr og avledede produkter.
> = " " /> ">3.

"

Ou har også derivater.
> = " " />

>4.

Als og avledede produkter, unntatt: > = " " />

(a)

fiskegelatin brukt som bærersubstans for vitamin- eller karotenoidpreparater;

> = " " />

>fishweedgelatin eller ichthyococolus brukes til å tømme øl eller vin.

(b)

> = " " />

5.

Arachdes og avledede produkter.
> = " " /> ">6.

"

Soia og avledede produkter, unntatt: = " " width= " " cellspacing= " " cellpadding = " "> class= " ">olje og soyafett fullt raffinert (1);

(a)

> = " " /> naturlige blandinger av tokoferoler (E306), naturlig D-alfa-tokoferol, naturlig D-alfa-tokoferolacetat, naturlig D-alfa-tokoferolsuccinat, oppnådd fra soya;

(b)

> = " " />

(c)

phytosterols and phytosterol esters derived from vegetable oils, obtained from soya;

> = " " />

the iser av vegetabilsk stanol laget av steroler av vegetabilsk olje, hentet fra soya.

(d)

> = " " />

7.

Bryllupsprodukter og avledede produkter (inkludert laktose), unntatt: > = " " />

(a)

zer brukt til fremstilling av destillerier eller etylalkohol av landbruksopprinnelse;

> = " " />

lactitol.

(b)

> = " " />

8.

Spikefruits, i..; e.: mandler (Amygdalus communis L.), hasselnøtter (Corylus avellana), valnøtter (Juglans regia), cashewnøtter (Anacardium occidentale), Pecan nøtter [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), paranøtter (Bertholletia excelsa), pistasjnøtter (Pistacia vera ), macadamia nøtter og valnøtter Queensland (Macadamia ternifolia) og produkter avledet derfra, med unntak av nøtter som brukes til fremstilling av destillater eller etylalkohol av landbruksprodukter.
> = " " /> ">9.

"

Olje og avledede produkter.
> = " " />

10.

Muştar og derivater.

= " ">11.

samme frø og avledede produkter.
> = " " />

>12.

Decioksid og sulfitter i konsentrasjoner større enn 10 mg/kg eller 10 mg/liter i SO2 sum skal beregnes for produkter klare til konsum eller rekonstitueres i samsvar med produsentens anvisninger.
> = " " />

13.

Lupin og avledede produkter.
> = " " /> 14.

Molishes og avledede produkter.

Vurderinger

(3 Vurderinger)
Samlet produktvurdering:
5.0 (3 Vurderinger)
5 stjerner
(3)
4 stjerner
(0)
3 stjerner
(0)
2 stjerner
(0)
1 stjerne
(0)
Du eier eller har brukt produktet?
Si din mening ved å gi et notat til produktet
Gi et notat
AGROLAND 06.01.2021
fortreffelig
En praktisk måte å utføre analyser på i Romania, vi sendte prøvene med bud og den 2. dagen de var klare!
Delia Grigoriu 06.01.2021
fortreffelig
Vitaminer for kosttilskudd kan også bestemmes! Super dette initiativet. Rimelige priser rapportert til det rumenske markedet.
Nistorescu G 06.01.2021
fortreffelig
Et virkelig profesjonelt laboratorium, raske resultater og profesjonalitet i å tolke resultatene!
Bloggartikler

NOI REGLEMENTARI LEGISLATIVE DIN IANUARIE 2023

23.02.2023 | Fara categorie
Substanțele alchilice per- și polifluorurate (PFAS) aparțin unui grup larg de substanțe chimice caracterizat...

ETICHETAREA ALIMENTELOR - INFO VALOAREA NUTRITIONALA

13.01.2021 | Fara categorie
Etichetarea reprezintă un important instrument al pieţei care trebuie văzut ca o parte integrală...

MICOTOXINELE SI EFECTELE LOR- DETERMINARI ALIMENTE, FURAJE SI CEREALE

13.01.2021 | Fara categorie
Termenul de micotoxină provine din greacă, "ciupercă" și toxini, "toxină" si in general micotoxinele...

Ghid determinare alergeni pentru operatorii din industrie

13.01.2021 | Fara categorie
Obligatii cu privire la declararea alergenilor ◦Operatorii din sectorul alimentar, din sectorul comerțului...
Abonnere på nyhetsbrevet!