ISTAMINA

ANEX

Capitol 1 dell'allegato I del regolamento (CE) n. 2073/2005 è così modificato:

> = " " />

1.

valign= " ">

Russ 1.27 è sostituito dal seguente:

> width= " " />

<col width= " " /> "1.27

> = " " />

5.

valign= " ">

Nella parte intitolata "Interpretazione dei risultati delle prove ", l'ultimo paragrafo del testo relativo all'istamina nei prodotti della pesca è sostituito dal seguente:

"Istamina nei prodotti della pesca:

> = " " />

Istamina nei prodotti della pesca di specie ittiche associate a grandi quantità di istidina, ad eccezione della salsa di pesce prodotta dalla fermentazione dei prodotti della pesca: > = " " /> soddisfacente, se sono soddisfatti i seguenti requisiti: — = " ">1. il valore medio osservato è ≤ m; = " ">2. un punto massimo dei valori c/n osservati è compreso tra m e M; = " ">3. uno dei valori osservati non supera il limite di M;

> = " " />

è compreso tra m e M o uno o più dei valori osservati sono > M.

—	soddisfacente, se il valore medio osservato supera m o più dei valori c/n

	Istamina in salsa di pesce prodotta dalla fermentazione dei prodotti della pesca:

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " "> > = " " />

soddisfacente, se il valore osservato è ≤ limite;

—

= " " width= " " cellspacing= " " cellpadding= " ">

---

—	soddisfacente, se il valore osservato è > limite. "