Niacin (vitamin B3 ali nikotinamid ali nikotinska kislina ali po sistematičnem imenu piridin-3-karboksilna kislina) je vitamin iz skupina vitaminov B. Imenuje se tudi vitamin PP, iz angleški pellagra preventer, "pellagra forewarning ".
Rol
Niacin je ključnega pomena za naše telo, da je zdravo za daljše časovnoobdobje . Je tudi dober adjuvans proti staranju in pojavu znakov staranja in pomaga genetskim procesom celic v telesu. Uravnava raven sladkorja v krvi in se bori proti holesterolu, Alzheimerjevi bolezni.
Nasenost niacina –
simptomi Pomanjkanjeniacina
se lahko kaže na naslednji način: Bolezni prebavil: driska, slabost- , bruhanje
- , Glositis, enteritis, stomatitis Kožni simptomi
- : dermatitis, hrapava koža, bolni eritem Nervni simptomi
- : nesanica, depresija,
niacina očituje pellagra.
To je lahko posledica: pomanjkanja hrane- nikotinske kisline (primarne pellagra) presnovne motnje, ki lahko povzročijo preprečevanje nastajanja ustreznih
- koencimov čezmerno izgubo
- nikotinske kisline (sekundarna pellagra?)
DZR
V skladu z Uredbo EU 1169 RDA, ki je etično na živilih, je16 mg niacina na dan.
Niacin
viri Viri, bogati zvitaminomB3
vključujejo Meso: piščančje prsi, purane prsi, govedina- . mleko Ribe: losos
- , tuna Zelenjava: leča
- , bulgur, beli riž, brokoli, krompir, češnjev krompir, sladek krompir Zrna
- Brewer's kvas Drugo: bučna semen, sojino mleko, beli kruh
- , banane, jogurt, arašide
