Informacje ogólne:
pH reprezentuje logarytm ze zmienionym znakiem stężenia jonów wodorowych w roztworze. Pojęcie pH ilościowo wyraża kwasowość (lub zasadowość) substancji, w oparciu o stężenie jonów zwane hydroniem H3O+.
0 ≤ pH≤ 7 = > pH kwas | roztwór kwasu?
pH =7 = > pH neutralne | roztwór obojętny?
7 ≤ pH≤ 14 = zasadowe pH > | roztwór zasadowy
Referencyjny, po którym przeprowadzana jest analiza
:Analiza służąca do oznaczania pH wody pitnej i ścieków jest przeprowadzana we własnym laboratorium zgodnie z normą krajową SR EN ISO 10523:2012.
Zasada metody:
Oznaczanie pH wody pitnej i zużytej odbywa się za pomocą elektronicznego pH-metru wyposażonego w szklaną elektrodę.
Przyczyny odrzucenia próbki – ilość nieodpowiedniej próbki, próbki zebrane w nieodpowiednich pojemnikach, próbki niewłaściwie oznakowane itp.
Pojemnik żniwny – czysty pojemnik.
Ilość próbki wymaganej do wykonania analizy - minimum 100ml.
Niezbędne przetwarzanie po zbiorze – nie jest wymagane.
Stabilność próbki – świeżo zebrana woda jest stabilna przez 2 dni w temperaturze 2-8°C lub 6 godzin w temperaturze otoczenia.
Metoda analizy - elektrochemiczna.
Wartości referencyjne według ustawy Prawo o wodzie pitnej1 –
| Parametr / Jednostka miary | Wartość CMA (maksymalne dopuszczalne stężenie) | pH 2),3) (jednostki pH) |
| 6.5... 9.5 2) Woda nie powinna być agresywna
|
3) W przypadku butelkowanej wody niegazowanej minimalną wartość można zmniejszyć do 4,5 jednostki pH. W przypadku wody butelkowanej, która naturalnie zawiera lub jest wzbogacona dwutlenkiem węgla, wartość pH może być niższa
nZalecenia dotyczące przeprowadzania analizy / Skutki przekroczenia wartości referencyjnych –
Silnie kwaśne lub alkaliczne substancje wpływają na pH wody, z wieloma negatywnymi konsekwencjami. Ryby zwykle umierają przy pH 4,5. Na tej linii pojawił się wielki problem kwaśnych deszczy w ostatnich dziesięcioleciach, które doprowadziły nie tylko do śmierci lasów, ale także do "śmierci " wielu jezior, zwłaszcza w północnej Europie, zjawiska trudnego do zwalczenia, więc wartość pH może być dobrym wskaźnikiem zanieczyszczenia wody. Specjalne instalacje służą do regulacji pH wody.
bibliografia:
USTAWA 458/2002 z późniejszymi zmianami w ustawie nr 311/2004, rozporządzeniu rządowym nr 11/2010- , ustawie nr 124/2010 i rozporządzeniu rządowym nr 1/2011
