rose ( \\n\\n\\n\\n(b)\\N\\N\"\\\"< Klassi P=\\\"\\\">1); \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\N(d)\\N\\N\\N \\n\\n\\N(a)\\n\\n\\Nġelatina tal-ħut użata bħala sustanza ġarriera għall-preparazzjonijiet tal-vitamina jew tal-karotenojdi; \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\n(a)\\n\\n\\n); \\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n\\n\\n(d)\\n\\N\\Nl-iser ta' stanol veġetali magħmul minn steroli ta' żejt veġetali, miksub mis-sojja. \\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\N7. \\n\\nTieġ u prodotti derivati (inkluż il-lattożju), ħlief:\\n \\n\\n\\n\\N(b)\\N\\N\\Nlactitol. \\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n\\N8. \\n\\nSpikefruits, i..e.: lewż (klassi Amygdalus communis L.), ġellewż (Juglans regia), Ġewż tal-anakardju (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), ġewż tal-Brażil (klassi Bertholletia excelsa), pistaċċi (klassi " />
Logo
Il-prezzijiet murija fuq il-websajt MA jinkludux il-VAT.
KATEGORIJI TA' PRODOTTI
CITRININ DOZARE
PARTENER SILVER CONFERINTA IFS 2023
Sib il-PREZZ - insejħulek B'MOD URĠENTI!   
Ibgħat in-numru tat-telefon tiegħek u nsejħulek
 
 
 
 

BAJD

285 RON
Fl-istokk
Feedback tal-klijent

3 Reviżjonijiet | 0 Kwistjonijiet
Telefon: +40735-152222

Deskrizzjoni

ALLERGEN EGG

n

X'inhi l-allerġija tal-bajd?

L-allerġija

tal-bajd tinstab b'mod fekruventi ħafna fit-tfal, billi tinsab fit-tieni post fil-quċċata tal-allerġiji tal-ikel f'etajiet żgħar, wara l-allerġija għall-ħalib tal-baqra u d-derivattivi. Madwar 2% tat-tfal ibatu minn dan it-tip ta 'allerġija għall-ikel, iżda fortunatament, madwar 70% minnhom se jfiequ minn din l-allerġija lejn il-pubertà. Hemm il-possibbiltà ta 'trasferiment ta' proteina mill-bajda permezz tal-ħalib tas-sider u għalhekk dan it-tip ta 'allerġija jseħħ anke fi trabi tat-twelid imredda' esklussivament. Fil-każ tal-aħħar, ir-rakkomandazzjoni hija li l-omm tevita l-inġestjoni ta' kwalunkwe prodott li jista' jkun fih il-bajda.

Il-bajda għandha abjad u isfar, kull waħda fiha proteini li jistgħu jikkawżaw kunflitt immuni tal-antikorp tal-antiġeni. Ħafna drabi l-abjad tal-bajd huwa involut fl-allerġiji, iżda huwa prattikament diffiċli ħafna li tissepara l-proteini fil-bajda bajda minn dawk fl-isfar, hemm kontaminazzjoni reċiproka tal-isfar abjad tal-bajd, għalhekk ħafna drabi fil-każ ta 'allerġija għal kwalunkwe parti tal-bajda, ikun rakkomandat li jiġi evitat l-ikel kompletament. Fl-UE hemm rakkomandazzjoni biex il-bajda tiġi mmarkata bħala allerġen preżenti fi kwalunkwe prodott, iżda oqgħod attent li tista' tiġi ppreżentata wkoll bħala albumina, ovalalbumin, mayonnaise, meringue, eċċ.

Proċedura għall-preżenza ta' OU fl-ikel

Fil-laboratorju, dożaġġi kwantitattivi ta' allerġen tal-bajd jitwettqu bil-metodu ELISA.

Leġiżlazzjoni fil-qasam

Skont il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni Ewropea (ir-Regolament 1169/2011) is-sustanzi li ġejjin huma definiti li jistgħu jikkawżaw allerġiji u li huma obbligatorji biex jiġu ttikkettati fuq prodotti tal-ikel:

Estratt mir-REGOLAMENT (UE) NRU 1169/2011 TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL tal-25 ta' Ottubru 2011
dwar l-għoti ta' informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi, li jemenda r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 1924/2006 u (KE) Nru 1925/2006 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u li jħassar id-Direttiva tal-Kummissjoni 87/250/KEE, id-Direttiva tal-Kunsill 90/496/KEE, id-Direttiva tal-Kummissjoni 1999/10/KE, id-Direttiva 2000/13/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill, id-Direttivi tal-Kummissjoni 2002/67/KE u 2008/5/KE u r-Regolament (KE) Nru .../... Ir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 608/2004

ANEXA II

SUSTANZI LI JIKKAWŻAW ALLERĠIJI JEW INTOLLERANZI " FRUNTIERA FUQ IL > = " " /> N N N N N

1.

Ċereali li fihom il-glutina, jiġifieri: qamħ, segala, xgħir, ħafur, qamħ spelt, qamħ durum jew ibridi tagħhom u prodotti derivati, bl-eċċezzjoni ta': > = " " /> <

sigloose ħbub miksuba mill-qamħ, inkluż dext>rose

= " " href= " ">(1)); n > = " " />

= " "<>>(b) N N " "< Klassi P= <> " ">1); n > = " " /> = " "> N

(c) N N N

sugarirs magħmula mix-xgħir;

n > = " " /> = " "> N

(d) N N N

> = " " /> n = " "> N

2.

Krustaċji u prodotti derivati. > = " " /> = " "> N

3.

Ou għandhom ukoll derivattivi. > = " " />

4.

Als u prodotti derivati, ħlief: > = " " /> n N

(a) = " "> N

ġelatina tal-ħut użata bħala sustanza ġarriera għall-preparazzjonijiet tal-vitamina jew tal-karotenojdi;

n > = " " /> N

(b) N= " "> N

Fishweedgelatin jew ichthyococolus użati biex ineħħu l-birra jew l-inbid.

> = " " /> n

" " "> N

5. Arachdes u prodotti derivati. n > = " " />

6.

Soia u prodotti derivattivi, ħlief: = " " cellpadding= " ">

>(a)

" ">

);

n > = " " />

(b)

taħlitiet naturali ta' tokoferoli (E306), D-alpha tocopherol naturali, aċetat naturali D-alpha tocopherol, succinate naturali D-alpha tocopherol, miksub mis-sojja;

n > = " " /> = " "> N

(c) N N N

fitosteroli u esteri fitosteroli derivati minn żjut veġetali, miksuba mis-sojja;

n > = " " />

(d) N N

l-iser

ta' stanol veġetali magħmul minn steroli ta' żejt veġetali, miksub mis-sojja.

> = " " /> n = " "> N

7.

Tieġ u prodotti derivati (inkluż il-lattożju), ħlief: > = " " /> N

(a)

N N

zer użat għall-manifattura ta' distilleriji jew alkoħol etiliku ta' oriġini agrikola;

n > = " " /> = " "> N

(b) N N N

lactitol.

> = " " /> N

8.

Spikefruits, i..e.: lewż (klassi Amygdalus communis L.), ġellewż (Corylus avellana), ġewż (Juglans regia), Ġewż tal-anakardju (Anacardium occidentale), ġewż tal-Pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), ġewż tal-Brażil (klassi Bertholletia excelsa), pistaċċi (klassi Pistacia vera ), ġewż tal-macadamia u ġewż Queensland (klassi Macadamia ternifolia) u prodotti derivati minnhom, bl-eċċezzjoni ta' ġewż użat fil-manifattura ta' distillati jew alkoħol etiliku ta' oriġini agrikola. > = " " /> = " "> N

9.

Żejt u prodotti derivati. n > = " " /> = " "> N

10.

Muştar u derivattivi. > = " " /> n

11.

l-istess żrieragħ u prodotti derivati. > = " " /> = " "> N

12.

Decioxide u sulphites f'konċentrazzjonijiet akbar minn 10 mg/kg jew 10 mg/litru fil2 total għandu jiġi kkalkulat għall-prodotti lesti għall-konsum jew rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifatturi. > = " " /> <p class= " ">13.

Lupin u prodotti derivati. n > = " " /> = " "> N

14.

Molishes u prodotti derivati.

Reviżjonijiet

(3 Reviżjonijiet)
Klassifikazzjoni ġenerali tal-prodott:
5.0 (3 Reviżjonijiet)
5 Stilel
(3)
4 Stilel
(0)
3 Stilel
(0)
2 Stilel
(0)
1 Stilla
(0)
Inti stess jew użajt il-prodott?
Għid l-opinjoni tiegħek billi tagħti nota lill-prodott
Agħti nota
Tatiana Onita 18.01.2021
Eċċellenti
Tatiana Onita Riżultati veloċi, konsulenza ta 'kwalità tajba! Jirrakkomandaw!
Stan D. 06.01.2021
Eċċellenti
Ħadt gost ħafna naħdem magħhom.. nirrakkomandaw. Għidt biss dak li kelli bżonn u qaluli eżattament x'analiżi għandi nagħmel, u fl-aħħar tal-bullettin tal-analiżi rċevejt appendiċi b'dak li għandu jidher fuq it-tikketta f'valuri nutrittivi! Bravo!
AGROLAND 06.01.2021
Eċċellenti
Mod konvenjenti biex twettaq analiżi fir-Rumanija, bgħattna l-kampjuni bil-kurrier u t-2 jum li kienu lesti!
Artikli tal-Blog

NOI REGLEMENTARI LEGISLATIVE DIN IANUARIE 2023

23.02.2023 | Fara categorie
Substanțele alchilice per- și polifluorurate (PFAS) aparțin unui grup larg de substanțe chimice caracterizat...

ETICHETAREA ALIMENTELOR - INFO VALOAREA NUTRITIONALA

13.01.2021 | Fara categorie
Etichetarea reprezintă un important instrument al pieţei care trebuie văzut ca o parte integrală...

MICOTOXINELE SI EFECTELE LOR- DETERMINARI ALIMENTE, FURAJE SI CEREALE

13.01.2021 | Fara categorie
Termenul de micotoxină provine din greacă, "ciupercă" și toxini, "toxină" si in general micotoxinele...

Ghid determinare alergeni pentru operatorii din industrie

13.01.2021 | Fara categorie
Obligatii cu privire la declararea alergenilor ◦Operatorii din sectorul alimentar, din sectorul comerțului...
Abbona għan-newsletter!