Azoty nebo dusitany je nejběžnější chemická látka: pochází z vody v důsledku infiltrace do podzemních vod v zemědělských oblastech, kde se hnojivo intenzivně používá, ale stejně tak může pocházet i z hnoje nesprávně skladovaných zvířat.
Referenční, po kterém se provede analýza
:Analýza pro stanovení dusitanů v pitné vodě se provádí v rámci vlastního laborata podle standardu national SR EN 26777:2002 + C91:2006.
Princip metody: Stanovení
dusitanů na pitnou vodu se provádí spektrofotometricky.Případy odmítnutí vzorku – množství nevhodného vzorku, vzorek odebraný v nevhodných nádobách, vzorky neřádně označené atd.
Recipient – clean container.
Množství vzorku potřebné k provedení analýzy - minimálně 100ml.
Zpracování nutné po sklizni – není vyžadováno.
Stabilní vzorek – čerstvě sklizená voda je stabilní po dobu 2 dnů při teplotě 2-8 °C nebo 6 hodin při teplotě okolí.
>Metoda analýzy - >spectrophotometric.
Referenční hodnoty podle Water Law1) 2) AZOTATI AZOTITI _________ + ________ =< 1 Při pití je nesmírně důležité vyhnout se používání vody s vysokým obsahem dusitanů. To je zvláště důležité jak pro lidi (pro kojence a malé děti, kojící matky, těhotné ženy a starší osoby, některé zvláštní kategorie chronicky nemocných osob), tak pro malá zvířata drůbežího typu, zejména v rozmezí 0-15 dnů, velká zvířata typu prasat, krávy, ovce, kozy zejména u mladých (počáteční období). Hrozba je smrtelná pro lidi a zvířata, zejména kojence nebo mladé zvíře, známé také jako modré udušení. Představuje bezprostřední hrozbu, pokud se nachází v pitné vodě v množství nad normou. Dusičnany se ve střevech přeměňují na dusitany. Jakmile se dusitany vstřebávají do krevního řečiště, ničí hemoglobin, který přispívá k transportu kyslíku krevním řečištěm. (starší děti a dospělí mají enzym, který obnovuje hladinu hemoglobinu, totéž platí u zvířat)
Parametr / měrná jednotka CA value (Maximum allowed concentration)
Nitriti 2) , mg/L
Doporučení pro provedení analýzy/ Účinky překročení referenčních hodnot –
Také, když víte, že ve vodě jsou dusičnany, musí být z výpočtu odstraněny, aby se spotřebovala jako pitná voda. NEVAŘTE vodu ve snaze snížit dusitany! Varem se zvyšují koncentrace dusičnanů a automaticky potenciální rizika. Pokud máte obavy z dusičnanů, obraťte se na svého dodavatele vodního filtru.
Aby se snížila hladina dusitanů ve vodě, používají se speciální filtry a denitrifikační instalace.
